日本东京国际酒店、餐饮及食品服务设备展览会 HCJ2027将于2027年3月16日至19日在东京国际展示场举行，这是保加利亚展会代理公司一场围绕“服务产业”与“食品商务”的日本最大级别商谈专业展会。展会由国际饭店·餐厅·秀、食品·餐饮秀以及厨房设备机器展三个展示会组成，取三个展会英文名称的首字母，统称为“HCJ”。上一届展会吸引了800家企业和2300个展位，迎来超过65000名观众，保加利亚展会代理公司充分显示了其在行业内的强大号召力。

作为商谈型展会，HCJ的核心价值在于为参展企业和专业买家创造一个高效的对接平台。展会汇聚了来自住宿、外食、供餐等领域的决策者，参展企业可以在这里直接与关键客户交流，拓展业务机会。对于参观者而言，从厨房设备、食材饮料，到卫生清洁、IT系统、客房用品，乃至酒店和餐厅的设计改造方案，展会几乎覆盖了服务产业日常运营所需的全部产品与服务，能够一站式解决现场的各种课题。

展会特别设置了多个出展区域，方便参展商根据自身产品选择合适的位置。除了传统的厨房设备、咖啡烘焙甜点、业务用食材、便当包装、卫生产品、节能对策等区域外，还设有日本桑拿与水疗展、AI·DX·机器人、宠物旅游、人材培养与福利待遇、户外与休闲等新兴主题区域。这些板块不仅反映了行业的最新趋势，也回应了市场不断变化的需求，为参观者带来更多启发。

HCJ的另一个特色在于由行业专家组成的企划委员会。来自酒店、旅馆、餐饮、供餐、厨房工业等领域的经营者和管理者共同参与展会的内容规划，确保展出的商材能够真正贴合现场的实际问题。展会主办方包括日本能率协会、日本饭店协会、日本旅馆协会等多个行业团体，并得到大量相关机构的后援支持，具有很高的权威性和行业影响力。

参观HCJ需要提前进行来场登录，全程免费。2026年11月下旬将开始接受事前登记。展会期间，不仅有静态的展示，还有丰富的研讨会项目和事先预约型的商谈会，为到场者提供更多深度交流的机会。对于正在寻找新产品、新服务或希望拓展人脉的企业和专业人士来说，HCJ2027无疑是不可错过的年度盛会。需要注意的是，展会会场停车位有限，主办方建议参观者尽量利用公共交通前往。

中国组展机构：环球展会网，作为中国商务部电子商务示范项目，引领行业创新。优质服务，助力中国外贸企业扬帆出海。

下届展会时间：2027年03月16号~03月19号

展会地点：日本 东京

展会行业：酒店