城市园艺和自给自足的生活方式正日益受到欢迎。在2026年德国科隆花园交易会/国际体育，露营及花园生活贸易博览会上，2026年境外参展补贴Romberg公司首席执行官萨沙·埃勒接受了采访，就城市园艺领域的新产品与市场趋势分享了见解。他指出，当前最显著的趋势是人们转向自给自足，渴望自己种植和收获食物。这背后反映的是对自我效能感的追求——在阳台上亲手种植并收获属于自己的作物。过去，2026年境外参展补贴人们普遍认为没有花园就无需尝试园艺，而如今市场上已涌现出丰富多样的产品，让即便只有阳台或公寓的人也能享受园艺的乐趣。2025年的一项研究显示，在阳台设计中，自给自足已成为重点，观赏植物的地位则有所下降。

萨沙·埃勒进一步阐述了植物与自给自足如何改善城市生活。他认为，这首先能提升人们的幸福感，因为人们能掌控自己吃什么以及食物的来源。使用合适的原料并投入一些努力，就能获得丰硕的成果，同时整个过程充满乐趣。此外，还能借此教育孩子关于自然的知识，比如植物如何生长、香草和蔬菜如何栽培，同时增加在户外新鲜空气中活动的时间。所有这些都有助于提高整体生活质量。他强调，这是园艺行业需要通过产品和零售商传达给消费者的核心理念。

对于如何让更多人爱上城市园艺，萨沙·埃勒认为关键在于降低入门门槛。行业需要传递“开始非常简单”的信息——除了入门产品和良好的栽培基质，几乎不需要其他东西。只要有水、光照和合适的摆放位置，植物就能很快生长，第一份成就感也会迅速到来。他特别指出，行业必须大力宣传这种成功承诺，消除人们因害怕出错而产生的顾虑。借助合适的系统产品，人们无需担心任何问题，就能轻松实现想要的结果。他还观察到，产品正日益与其他领域整合，例如兼具花盆或储物功能的家具，这进一步降低了园艺的复杂性。

在销售渠道方面，萨沙·埃勒认为电子商务和实体零售并非相互排斥，而是可以整合共生的。他强调，电商和数字空间应被视为激发灵感和扩大影响力的平台，而实体店则提供体验和即时服务。目前行业面临的最大挑战是实现更有效的整合，尽管已经取得不少进展，但仍未达到理想状态。他相信，随着年轻一代对城市园艺趋势愈发认同，他们对自给自足价值的认可将推动市场持续增长。祖父辈希望低成本在花园种菜，而如今城市中无需花园的限制已被打破，市场上已有大量优质产品与解决方案，这为整个园艺行业带来了极为光明的前景。

在采访的最后，萨沙·埃勒回顾了公司从类似需求出发开发产品线的历程，并指出年轻消费群体正在成为城市园艺的主力。他们越来越享受其中，并看重自给自足的实际意义。他呼吁行业与零售商携手，更有效地传递“系统化产品让园艺变得简单”的信息，从而让更多人体验到在阳台或室内种植的乐趣与成就感。这一趋势不仅改变了城市居民的生活方式，也为园艺市场注入了新的活力与机遇。

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下届展会时间：2027年06月15号~06月17号

展会地点：德国 科隆

展会行业：旅游